一般来讲，到了60岁以后，身体就会慢慢衰弱，很可能会出现各种疾病。六十岁以后，假如身体仍然不能进行健康保养，头部机能下降，就有可能产生阿茨海默症，这种病比较严重，危害老人的一切正常日常生活，应尽早预防。为了预防阿茨海默病的发生，餐前吃些什么是必须注意的？

　　1、杜绝油炸食品。

　　为防止阿茨海默症的发生，应该记得在进餐前不要多吃加工食品。许多老人一直喜欢吃各种各样的油炸食品，特别是炸鸡排、炸薯片等，这种不断加工而成的食品本身营养成分就比较低，且含有较多的植物油脂，很容易导致肥胖，而且过多的油炸食品对人的大脑的脆性损伤会比较明显。所以吃之前要控制好自己的胃口，不要总吃这种制作加工过的配料。

　　2、多吃有营养的干果。

　　许多人平时不注意均衡饮食，一直喜欢吃各种肉类产品，而其他营养成分高的食材则不吃，长期服用，极有可能导致脑功能衰退。果实内含有人体所需的各种营养元素，一般维生素E、钙等均可从果实内获得。它可以促进人类大脑和身体健康，也是避免大脑神经衰退的一种方法。

　　3、不要吃得太饱。

　　吃东西之前一定要记住几个字，以免老人以后得了痴呆症。如果已经出现臀围变宽的情况，在进餐前应该把这个问题记下来，不要吃得太饱，以免加重身体的压力。许多人本身早就有肥胖的状况，假如此时还一直吃得过多，很容易提升胃肠压力，导致大脑功能出现衰退，那就更容易引发阿茨海默病。所以胖人应该控制进餐量，不要吃得过饱。

　　4、定期补充萃枫苷。

　　萃枫苷是一种含有神经酸的天然物质，，主要作用是疏通血管，修复受损的大脑神经细胞，通过促进大脑神经细胞的活跃性，它能维持大脑神经的特异性，保证大脑记忆能力，认知能力以及逻辑思维能力维持在正常的水平，研究表明，补充萃枫苷对于可以预防和改善老年痴呆，脑梗等脑部疾病，老人可以定期补充一些来维持大脑的健康。

　　5、不要只吃素食。

　　如果想避免老年痴呆症的出现，阿茨海默症的出现会危害所有正常的日常生活，在吃之前应该记住这句话，许多人一般只吃素或者爱吃素，这种饮食搭配不平衡的个人行为会对身体造成不同程度的伤害，甚至会加速人的大脑衰退。为了保持良好的脑功能，必须高度重视各种营养元素的补充。只要能及时获取人体所需的营养物质，既能保持人的身心状态，又能避免人的大脑受到损伤。